Ja arriben els dies més esperats, els dies de festa, els dies de família, el primer toc, el jaleo, l’olor a festes i a tradició. Jo sempre he vist la festa com si fossin dues vessants, una part més familiar, més de tradicions, i l’altra part més de festa i xauxa.
Per aquesta edició no hem preparat cap còctel, sinó que us proposo dos licors. Des del meu punt de vista són dos licors que ens transporten a aquestes dues parts de la festa.
A la part de baix tenim el primer licor, un licor de xocolati i ensaïmada, que recorda els berenars amb família, amics, a la tradició, i tot acompanyat d’un pastisset fet per ma mare.
A la part de dalt tenim l’altra part, la festa, la xauxa, el record a la pomada. Bàsicament és un gin Xoriguer infusionat amb alfàbrega i canya verda. Sí, d’aquelles que s’entreguen als caixers. És un licor perfecte per mesclar amb llimonada de Cas Xifoner, és una pomada però amb un record més fresc i sobretot, amb aroma a jaleo.
Ara us queda la decisió a vosaltres: Us quedeu amb la primera part, la segona, o combinareu una mica les dues?
Bones festes de Sant Bartomeu!
