Per DFerreries. Aquest proper cap de setmana -del 10 al 12- i el següent -del 17 al 19 d’octubre- tindrà lloc la 7a edició de les Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina, que donarà a conèixer a través de 14 restaurants de 7 municipis, els productes de la raça bovina autòctona.
L’Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME Menorca i l’Associació de Ramaders de Raça Bovina de Menorca s’ajunten un any més per organitzar aquesta cita gastronòmica, de la qual participen 14 establiments, la majoria totalment fidels a l’esdeveniment i promotors de la carn de Vermella Menorquina en les seves cartes durant tota la temporada. En concret, s’han sumat aquest any els següents restaurants:
Ciutadella: Jaume II, Pins 46, Café Balear, Pizzeria Roma, Sa Parrilla des Lago
Ferreries: Mesón Rias Baixas
Es Mercadal: Hotel Jeni y Restaurante, Molí d’es Racó, Mesón Can Jaume, Es Tomàtic
Fornells: Sa Fonda
Es Migjorn Gran: Restaurante Don Tomás
Maó: El Grill
Sant Lluís: Sa Pedrera des Pujol
Tots els menús es poden consultar al web www.gastronomiamenorca.es Per reservar, s’haurà de contactar directament amb el restaurant triat d’entre els que participen de la iniciativa, i que oferiran carn de la raça autòctona amb el segell de qualitat Vermella menorquina i Vermella Menorquina Eco. La celebració d’aquesta 7ª edició durant el mes d’octubre vol seguir essent un reclam pels visitants que encara arriben a Menorca durant la tardor, i fomentar el turisme gastronòmic entre illes. Però també per animar a la població menorquina a tastar la carn de vaca autòctona i conèixer els establiments de l’illa compromesos amb el producte local i de qualitat. Les Jornades compten amb el suport de la Fundació Foment del Turisme de Menorca i el Consell Insular de Menorca, i és un esdeveniment cofinançat per la Unió Europea.
