Per Silve Pons/DFerreies. L’Associació de Comerciants de Ferreries (ACOINFE) juntament amb l’Ajuntament del municipi organitzen el proper cap de setmana, els dies 17 i 18 de maig, les primeres Jornades Gastronòmiques de Cuina Menorquina, coincidint amb la segona edició de la Fira de Sant Isidre.
Els restauradors que formen part d’aquesta entitat s’han unit per posar en marxa una iniciativa que pretén atreure més visitants i garantir una oferta gastronòmica atractiva a totes aquelles persones que s’apropin a Ferreries per celebrar la festivitat de Sant Isidre.
Són un total de quatre restaurants que posen en valor el productes km0 de l’illa de Menorca i amb una oferta variada on els plats tradicionals menorquins com la ratjada al forn, sarsuela, oli-aigua i carabassons formaran part dels menús que s’oferiran.
A més, ACOINFE participa també en el concurs de coques menorquines que es durà a terme durant el cap de setmana amb dos premis de 50€ que es podran gastar als comerços del poble. Ambdues iniciatives són un impuls al sector i ajuden a seguir potenciant el comerç local a Ferreries.
